保健品生产车间怎么消毒？食品级无残留消毒方案分享

发布时间：2023年11月29日浏览次数： 677 次

车间消毒灭菌
车间环境空气的消毒工作
做好车间设备包材消毒工作
加强人员卫生的管理

保健食品是人体机理调节营养补充剂，是给人们带来健康的高端营养食品，在亚健康人群越来越多、国民对保健食品需求量越来越大的情况下，如何提高保健食品安全质量，避免微生物对保健食品的污染，让消费者放心吃保健食品，是保健品企业所关心的问题。

要想避免保健食品再出现霉菌、细菌甚至致病菌超标的食品安全事件，要从食品工艺设计和实施、杀菌消毒、自动包装等方面，严格执行相关规范，而这些规范都可以在保健食品良好生产规范中找到科学的答案。

车间消毒灭菌

生产车间是保健品生产加工的重要场所，也是微生物污染的最重要环节，所以保障车间的空间环境是保障保健品食品安全的要点。

车间环境空气的消毒工作

因为空气中却到处都悬浮着带有微生物的尘埃、颗粒物或液体小水滴，大量的微生物就附在尘埃上，随着空气的流动和气压的变化，尘埃的飞扬或沉降将微生物附着在保健品上。车间存在冷凝水的管路、拐角，甚至设备表面也会导致霉菌的微生物的产生。车间空气消毒可采用食品级过氧化氢配合 #美卓过氧化氢消毒机# 可高效杀灭空气中的细菌微生物。

美卓过氧化氢空间消毒机

美卓过氧化氢空间灭菌设备采用3~8%食品级过氧化氢，针对不同的应用场景采用冷蒸发式/蒸发式（VHP）、干雾式（DHP）等雾化系统，产生肉眼不可见1~10微米超细小液体颗粒。并通过大功率风机将灭菌气体快速弥散至整个空间与物品表面，夹缝细小空间也能充分填充，单台可覆盖0~1000m³。

美卓过氧化氢消毒机

能够快速、高效地杀灭空气与物体表面的各种细菌、病毒等微生物，灭菌率高达99.9999%（LOG6），还拥有安全、无残留、低腐蚀的特性。还有便携式设备小巧、灵活、快速，专为生物实验室、动物房，无菌隔离包等设计，美卓过氧化氢空间灭菌设备是您大小空间广域消毒的不二之选。

做好车间设备包材消毒工作

运输工具、生产加工设备和成品包装材料及容器等，都有可能成为微生物污染保健品的媒介，包装材料的不卫生是造成保健品的微生物污染的重要原因，这些用具在包装原料或成品前，都应彻底清洗和消毒，可使用舒博SP75食品级醇类消毒液保健食品消毒产品进行冲洗喷洒消毒，以保证成品的卫生质量。

SPORIS®75%乙醇消毒液
标签：无菌型、过滤型、无残留、舒博SP75（点击产品详情）
适用于快速消毒制药工业和洁净室内的生产设备及环境表面。直接喷洒在表面(双层塑料袋真空包装、可方便引入洁净区)。可提供TOC\HPLC 无残留检测方法。
有效成分为 75% 乙醇 + WFI注射用水溶液；
对细菌、放线菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌和病毒具有广谱灭杀效果；
适用于ABCD级洁净空间；
即开即用、无菌罐装、无菌材质、双层包装、γ辐照灭菌、SDS防回吸喷雾装置；
可提供产品批次分析证书以及无菌测试证明。
该产品采用无菌专利SDS系统，使用过程中内部形成一封闭系统，产品启用后可保持6个月以上的内部无菌状态。