食品厂生产车间怎么消毒？高效无残留车间灭菌方法

发布时间：2023年11月28日浏览次数： 888 次

食品菌落总数超标及保质期内霉变问题逐步成为食品卫生的大问题，除了提高产品自身的灭菌技术及设备外，食品加工车间的空气消毒成为预防微生物二次污染食品、延长食品保质期的有效措施。然而，空气消毒产品的使用不当或方法不正确，都会影响消毒效果，怎样才能达到理想的消毒效果呢？

食品车间的消毒在整个生产环节中是一个重点，也是一个难点，受车间温度和湿度的影响，车间很容易滋生微生物。这不仅对所生产的产品品质有很大的影响，也对企业的长期发展造成一定的局限。车间空气无法保证完全的无菌，因此，尽量做好车间消毒是避免食品二次污染的关键。

在实际生产中，食品车间基本上都会选择一些方式进行消毒，而消毒结果的好坏，与消毒产品和消毒方案有很大关系。很多食品企业无法稳定，有效，长期的控制生产车间微生物，究其因是消毒产品和消毒方案没选对的缘故。这里推荐使用 #美卓过氧化氢消毒机# ，配合 #舒博无菌控制消毒剂# 消毒剂可完成对空间、人员、设备、产品的完整消毒措施。

美卓过氧化氢空间消毒机

美卓过氧化氢空间灭菌设备采用3~8%食品级过氧化氢，针对不同的应用场景采用冷蒸发式/蒸发式（VHP）、干雾式（DHP）等雾化系统，产生肉眼不可见1~10微米超细小液体颗粒。并通过大功率风机将灭菌气体快速弥散至整个空间与物品表面，夹缝细小空间也能充分填充，单台可覆盖0~1000m³。

美卓过氧化氢消毒机

能够快速、高效地杀灭空气与物体表面的各种细菌、病毒等微生物，灭菌率高达99.9999%（LOG6），还拥有安全、无残留、低腐蚀的特性。还有便携式设备小巧、灵活、快速，专为生物实验室、动物房，无菌隔离包等设计，美卓过氧化氢空间灭菌设备是您大小空间广域消毒的不二之选。

SPORIS®舒博无菌+无菌控制控制消毒剂

SPORIS®舒博牌消毒剂产品是一系列采用舒博无菌控制解决方案的无菌高效杀孢子剂和消毒剂，涵盖了醇类、过氧化氢、复方过氧化物和复方季铵盐等多种类型。适用于多个领域的洁净环境，包括制药、生物、医疗器械工业等。这些消毒剂具有安全、高效、无残留或者低残留的特性，能够广谱灭杀细菌孢子、真菌孢子、细菌、放线菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌和病毒，而不对产品本身造成伤害。可随货一并发送分析证书、辐射证书、LAL测试报告和无菌测试报告。

什么是无菌+无菌控制？

无菌+无菌控制指的是消毒剂本身无菌，消毒剂使用过程中内部能形成一封闭空间避免与空气直接接触，从而实现无菌控制。而这依赖于独特的专利防回吸喷嘴设计。这种设计能够保证该品牌消毒剂在开封后至少6个月内部保持无菌状态，大大延长了消毒剂的保质期，减少浪费的同时也提升了消毒剂的安全性。

此外，我们的消毒剂系列均采用无菌罐装、无菌材质和0.2微米过滤，可快速部署使用，保证质量和安全性。无菌型的包装采用了无菌控制设计（双层瓶身、SDS防回吸喷嘴）、双层外包装和γ辐照灭菌，采用750ml的包装规格；过滤型则采用单层包装，没有无菌控制装置，但提供1-5L的大容量包装。最后，无论是无菌型还是过滤型包装，我们的品牌消毒剂都是您在洁净环境消毒和灭菌方面可靠的选择，是打造安全、高效消毒解决方案不可或缺的一部分。